Kir Royal: das Rezept und das richtige Verhältnis
Der französische Aperitif aus Johannisbeerlikör und Champagner. Warum 1,5 cl Likör reichen, welcher Schaumwein passt und was den Kir vom Kir Royal unterscheidet.
Weihnachtsliköre selber machen: 5 Rezepte und wann du sie ansetzen musst
Zimt, Spekulatius, Marzipan, Lebkuchen und Glühwein als Likör. Mit Zeitplan, wann du welchen ansetzen musst, damit er zu Weihnachten fertig ist.
Bratapfellikör selber machen: drei Rezepte und wie lange er hält
Bratapfellikör aus Apfelsaft oder echten Äpfeln, mit Rum oder Weingeist. Drei Stärken mit ehrlicher Haltbarkeit, dazu die Variante mit Goldglitzer.
Eierlikör selber machen: das Rezept und der richtige Alkohol
Welcher Alkohol in den Eierlikör gehört, wie viel du davon brauchst und wie lange selbst gemachter Eierlikör hält. Mit Umrechnungstabelle für Wodka, Korn, Rum und Weingeist.
Maibowle selber machen: das Waldmeisterbowle-Rezept, das nicht bitter wird
Maibowle mit frischem Waldmeister, mit Likör oder ganz ohne Alkohol: die Mengenregel, die richtige Ziehzeit und der Grund, warum die Bowle bitter wird.
Schlehenlikör selber machen: Rezept, Erntezeit und der richtige Korn
Das klassische Schlehenlikör-Rezept mit Korn oder Wodka: wann du Schlehen erntest, welcher Alkohol wirklich passt, wie lange der Likör ziehen muss und wann du ansetzen musst, damit er zu Weihnacht...