Eierpunsch Rezept: so bleibt er cremig und so schmeckt er am besten
Ab 70 Grad stockt das Ei, und dann ist es vorbei. Das Rezept mit Wasserbad, der Unterschied zu Eierlikör und Eggnog und die Mengen für viele Gäste.
Jamasi: wie ein griechischer Trinkspruch zum Ouzo-Drink wurde
Ein Tasting in Egio, ein Grillabend und zwei Designrunden. Die Geschichte hinter Jamasi, was der Name bedeutet und was Ouzo ausmacht.
Alkoholfreie Cocktails, die wirklich schmecken: 8 Rezepte und das Prinzip dahinter
Warum die meisten nach Saft schmecken und wie man das ändert. Die fünf Bausteine, acht Rezepte und fünf Drinks mit nur zwei Zutaten.
Tequila Sunrise: so gelingt der Farbverlauf und so schmeckt er am besten
Der Farbverlauf ist keine Kunst, sondern Physik. Das Rezept, warum die Grenadine sinkt, welcher Tequila passt und was man sonst mit Tequila mischt.
Cuba Libre richtig mixen: warum die Limette den Unterschied macht
Rum, Cola, Limette. Ohne die dritte Zutat ist es kein Cuba Libre. Das Originalrezept, welcher Rum wirklich passt und wie stark der Drink ist.
Cosmopolitan richtig mixen: das Rezept und der richtige Cranberrysaft
Klein, rosa und stärker als gedacht. Das Originalrezept, warum der Cranberrysaft alles entscheidet und welcher Wodka passt.