Likör-Ratgeber

Hier sammeln wir, was wir über Likör und Spirituosen wissen. Rezepte zum Selbermachen, Anleitungen für Bowle und Ansatz, und die kleinen Handgriffe, die den Unterschied machen. Alles aus der Praxis der Privatbrennerei Boente in Recklinghausen.

Nusslikör selber machen: Haselnuss und Walnuss richtig ansetzen
Haselnusslikör

Nusslikör selber machen: Haselnuss und Walnuss richtig ansetzen

Warum Haselnüsse geröstet werden müssen, wann man grüne Walnüsse erntet und welcher Alkohol in den Ansatz gehört. Mit Zeitplan bis Weihnachten.